Цинк

Цинк является одним из жизненно важных микроэлементов.

Входит в состав всех существующих ферментных систем организма и является компонентом более 300 металлоферментов, участвующих в обмене белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот.

Роль цинка в организме

Микроэлемент выполняет несколько функций: участвует в метаболизме витамина E, способствует нормальной выработке мужских половых гормонов, поддерживает активность клеток иммунной системы.

Среднесуточная потребность в цинке для взрослых людей составляет 12 мг, а для детей – 4-6 мг.  

 Дефицит цинка может стать причиной многих заболеваний, в том числе болезней, связанных с пониженным иммунитетом.

Цинк для укрепления иммунитета

Позитивное влияние цинка на иммунную систему заключается в следующем:

Повышение выработки интерферона-гамма. При попадании в организм вирусов, бактерий и других чужеродных микроорганизмов белки-интерфероны первыми встают на его защиту.  Когда продукция интерферонов снижена, вирусы легко проникают в клетки и быстро поражают весь организм. Прием препаратов с цинком способствует выработке интерферонов-гамма, тем самым снижает вероятность инфицирования, а если оно все же происходит — болезнь протекает в более легкой форме.

Торможение процесса распространения вируса. Проникая в клетку, вирус превращает ее в подобие «копировального аппарата». Что это значит? Простыми словами, зараженная клетка начинает создавать новые нездоровые клетки, которые являются ее точной копией. Таким образом «вирусная информация» распространяется все больше и больше, и в результате заболевает весь организм. Цинк «выключает» этот механизм, и распространение инфекции тормозится на стадии заражения.

Защита лимфоцитов от разрушения. Лимфоциты — одни из первых клеток иммунной системы, которые распознают чужеродных агентов. Они посылают сигнал другим клеткам и запускает защитные механизмы. При низком уровне лимфоцитов вирусам становится проще атаковать и распространяться по организму, и, наоборот. Цинк предохраняет лимфоциты от разрушения, тем самым усложняет задачу вирусам.

Стимуляция работы вилочковой железы (тимуса). Железа представляет собой по сути «сердце иммунной системы». Она находится в верхней части грудной клетки и отвечает за созревание, дифференцировку и иммунологическое «обучение» Т-лимфоцитов, которые распознают и нейтрализуют вирусы. Тяжелый дефицит цинка приводит к атрофии вилочкой железы, и иммунная система перестает выполнять свои функции в полной мере.

Запуск сигнала самоуничтожения вирусных клеток. Цинк нужен не только нашему организму, но и самим вирусам с единственным «но» — высокий уровень цинка разрушает вирусные частицы, и они погибают, не успев распространиться по организму7.

Основной источник цинка для организма – продукты питания. Среди продуктов животного происхождения цинк содержат рыба, морепродукты, говядина, молодая баранина, мясо кроликов и цыплят, яйца, говяжья печени и сухое молоко.

К продуктам растительного происхождения с цинком относят овощи (помидоры, картофель, редька, капуста, чеснок, спаржа, лук); фрукты (яблоки, финики, цитрусовые); ягоды (малина, инжир, черная смородина); крупы (греча, ячмень, бурый рис, овсянка).

Кроме того цинк содержится в дрожжах, меде, какао, зеленом чае, орехах, горчице, бобовых, тыквенных и подсолнечных семечках.

Следует заметить, что рацион современного человека беден цинком. Мы нередко питаемся фастфудом, сидим на диетах, не обращаем внимание на неполноценность питания, в котором недостаточно необходимых микроэлементов.

Восполнить дефицит цинка можно с помощью качественных витаминно-минеральных комплексов и биологически активных добавок, в состав которых входит  данный микроэлемент.

Действие цинка на организм

При регулярном приеме микроэлемент решает несколько задач одновременно:

Повышает сопротивляемость организма вирусным и бактериальным инфекциям

Предупреждает выпадение волос

Стимулирует синтез коллагена

Замедляет процессы старения

Способствует выработке инсулина

Участвует в синтезе мужских половых гормонов

Ускоряет процесс сперматогенеза

Снижает активность сальных желез, регулирует жирность и препятствует воспалению кожи.

Признаки недостатка цинка в организме

Дефицит цинка может стать привести к различным заболеваниям и проблемам, в том числе дисбактериозуили нарушению функций печени, замедлению роста и развития органов, проблемам с кожей (сухость, сыпь, экземы и даже язвы), ухудшению состояния волос и ногтей (утончение и ломкость).

Более серьезным последствием недостатка цинка может быть поражение головного мозга, влекущее за собой различные заболевания психики и нервные расстройства, а также нарушение работы органов чувств, ответственных за зрение, слух и вкусовое восприятие.

При дефиците цинка нарушается течение всех этапов полового цикла, структура и метаболизм лимфоцитов, снижается фагоцитарная активность, уменьшаются размеры и отмечается недоразвитие тимуса, барьерных свойства эпителия респираторного и желудочного тракта. При тяжелом дефиците цинка может наблюдаться уменьшение лимфоидной ткани, которое проявляется атрофией тимуса, миндалин, лимфатических узлов, селезенки.

Недостаток цинка у женщин: симптомы

Женское репродуктивное здоровье непосредственно зависит от уровня цинка. Сбои на гормональном уровне, болезненные менструации и снижение либидо ощущают женщины при цинковой недостаточности. Беременные с таким диагнозом склонны к рождению недоношенных детей, а в худшем варианте развития событий – к выкидышам

Не менее опасным последствием дефицита цинка становится хрупкость костей. Без него не вырабатывается коллаген, отвечающий за нормальное формирование костной ткани.

Обильное сечение и выпадение волос – следствие дефицита цинка.  Дело в том, что цинк является необходимым микроэлементом для нормальной клеточной репликации, поэтому роскошная шевелюра появляется только при его активном участии в жизненно важных процессах.

Если ногти становятся ломкими, медленно растут и покрываются белыми пятнами – это признак дефицита цинка.

Здоровая полость рта и крепкие, белоснежные зубы говорят о нормальном уровне цинка в организме женщины. Примечательно, что этот микроэлемент находится в слюне и зубной эмали. Следовательно, что его недостаток приводит к появлению ранок в ротовой полости.

Появление прыщей тоже связано с нехваткой цинка.  Гладкая и сияющая кожа — признак женщины с достаточным уровнем этого микроэлемента в организме.

Избыток цинка  в организме

Такое случается очень редкое, поскольку цинк не имеет свойств накапливаться, довольно быстро выводится и не обладает токсичностью. Однако переизбыток микроэлемента все же возможен – например, при длительном приеме препаратов цинка или при нарушениях работы выделительной системы. Следствием чрезмерно высокого содержания цинка в организме могут стать тошнота, накопление лишнего веса, недостаток некоторых микроэлементов (марганца, меди или железа).