Артишок

Артишок – травянистое растение, относящееся к семейству сложноцветных. Его родиной считается Средиземноморье. Позднее артишок завезли в Америку. Мясистые нижние части крупных соцветий употребляют в пищу. Молодые почки и шишки нашли широкое применение и в народной медицине.   

Состав

Овощ содержит очень много полезных веществ:

Витамины С, Е, В1, В2, В3, К, Р.

Органические кислоты: гликолевую, глицериновую, кофеиновую, хинную, хлоргеновую.

Макроэлементы: фосфор, калий, кальций, магний, натрий.

Микроэлементы: марганец, цинк, железо, медь.

Эфирные масла.

Дубильные вещества.

Флавоноиды.

Инулин.

Цинарин.

Артишок для печени

Артишок  известен своей уникальной способностью стимулировать и защищать нашу печень. Его ценность заключается в обилии антиоксидантов, таких как флавоноиды, каротиноиды и силимарин, которые активно борются с вредными свободными радикалами, предотвращая окислительный стресс и повреждение клеток печени.

Эксперты отмечают: «Артишок буквально реанимирует печень, заставляет ее лучше работать. Он даже входит в состав некоторых препаратов. Артишок обладает желчегонным, гепатопротекторным (защищающим печень) действием, выводит из организма мочевину, токсины, соли тяжелых металлов и снижает холестерин»

Гепатопротекторный эффект связан с наличием уникальных компонентов – Cynarin и Cynaridin. Они нейтрализуют свободные радикалы, другие вредные вещества, способствуют восстановлению печеночных клеток. Кроме того, эти природные вещества укрепляют клетки печени, улучшают их функцию, благодаря чему улучшается производство желчных кислот и выделение желчи, нормализуется пищеварение.

Один из самых заметных эффектов артишока на печень - это его способность стимулировать выработку и продуцирование желчи. Желчь играет важную роль в процессе переваривания пищи, особенно жиров, и помогает усваивать необходимые питательные вещества. Артишок способствует улучшению функционирования печени и поддерживает ее нормальное выделение желчи, что способствует лучшему перевариванию пищи и усвоению полезных веществ.

Кроме того, артишок имеет мощное очищающее действие на печень. Он способствует удалению токсинов и отходов из нашего организма, что поддерживает печень и помогает ей функционировать более эффективно. Артишок также помогает восстановить и защитить поврежденные клетки печени, благодаря своим противовоспалительным и противовирусным свойствам.

Кроме своего благотворного влияния на печень, артишок также имеет другие положительные эффекты на организм. Его высокая пищевая ценность делает его отличным источником витаминов А, К и С, фолиевой кислоты, магния, калия и железа. Он также богат клетчаткой, которая способствует здоровой пищеварительной системе и помогает поддерживать нормальный уровень холестерина в организме.

Этот овощ – идеальное природное средство для оздоровления и восстановления печени, улучшения работы желчного пузыря, регуляции желчеоттока. Желчегонный эффект средств на основе артишока связан с наличием большого количество горьких веществ, основным из которых является цинаропикрин. Горечи, как известно, стимулируют желчеобразование, тем самым способствуют очищению печени, желчного пузыря.

Биофлавоноиды в составе артишока препятствуют развитию воспалительного процесса. Многие активные компоненты растения обеспечивают защиту клеток печени от негативного воздействия токсинов, ускоряют выведение из организма шлаков, солей тяжелых металлов.

Употребление артишока и средств на его основе способствует лучшему усваиванию жирной и углеводистой пищи, снижает газообразование, устраняет чувство тяжести в желудке, предупреждает развитие холецистита.

Артишок оказывает оздоровительное воздействие на кровеносные сосуды: помогает снизить уровень холестерина в крови, благодаря чему предупреждает развитие атеросклероза. Такой эффект обусловлен наличием в овоще цинарина и проявляется уже спустя две недели после регулярного употребления артишока.

Антиоксидантное действие артишока связано наличием с витамина С и цинарина. Эти вещества обладают также противораковыми свойствами.

Природный пребиотик инулин способствует увеличению полезной микрофлоры в кишечнике, улучшает всасывание минералов (в частности, магния и кальция), позитивно влияет на минерализацию костей, повышает их плотность. Уникальное вещество помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови.

Артишок рекомендован к применению в качестве средства, предупреждающего интоксикацию организма. Он помогает предотвратить патологические изменения состава крови.

Активные компоненты растения способствуют укреплению иммунитета, повышают сопротивляемость организма инфекциям.

Артишок: польза для кожи

Экстракт растения содержит инулин, цинарин, флавоноиды, сапонины, минеральные соли, органические кислоты, аскорбиновую кислоту, рибофлавин, ретинол.

Препараты на его основе обладают диуретическими свойствами: способствуют выводу лишней жидкости из организма, устранению отеков тканей.

Биологически активные соединения артишока оказывают выраженное антиоксидантное действие. Они предотвращают окисление витамина С, защищают мембраны клеток от свободных радикалов.

Артишок обеспечивает также желчегонный эффект, нормализует обмен веществ. Он также выводит токсины и шлаки, очищает кровь, способствует интоксикации организма.

Препараты с экстрактом артишока применяют в антивозрастной косметике. Флавоноиды в составе растения способны связывать и выводить свободные радикалы, а также укреплять сосуды и оказывать противовоспалительное действие, если речь идет о проблемной коже. Издавна известно свойство сока артишока укреплять и обеспечивать питание волос.

Способность растения снимать отечность тканей и выводить излишки жидкости успешно используется в мезотерапии. Подкожное введение препаратов артишока ускоряет обменные процессы в эпидермисе, разглаживает морщины, помогает бороться с целлюлитом.

Хофитол, изготовленный из сока растения, помогает на разных стадиях целлюлита. Используют его при коррекции пигментации на отдельных участках тела. Иногда данную терапию используют в совокупности с внутримышечными инъекциями на основе растения. 

Благодаря противоотечному, антиоксидантному, очищающему действию артишока, процедуры с ним весьма благотворно влияют на кожу. Препарат способствует улучшению цвета лица: устраняет желтизну или болезненную бледность кожных покровов. С его помощью удается выровнять кожный рельеф, избавиться от дряблости кожи, повысить ее эластичность.

Артишок: показания к применению в косметологии

Экстракт артишока используют при:

• атоничной коже;
• локальных жировых отложениях;
• отечности и пастозности лица, мешках под глазами;
• тусклом цвете лица,
• склонности к высыпаниям;
• целлюлите любой стадии.

Косметические процедуры с хофитолом рекомендованы после введения мезонитей, дермабразии, глубоких пилингов, пластических операций.

Препараты артишока помогают уменьшить отеки при передозировке ботокса.

Важно отметить пользу препаратов растения для женщин. Они оказывают положительное воздействие на кровообращение в органах малого таза, помогают накопить в организме фолиевую кислоту и способствуют зачатию.

Другие  полезные свойства артишока 

Снабжение организма важнейшими питательными веществами.

Очищение печени, почек, стимуляция их работы.

Выведение из организма токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов.

Улучшение мозгового кровообращения.

Снятие аллергии.

Улучшение состояния органов мочеполовой системы.

Противопоказания

Артишок не рекомендуется использовать при следующих заболеваниях:

гипотония;

гастрит с пониженной кислотностью;

желчнокаменная болезнь.

Растение нельзя употреблять в период кормления грудью, поскольку оно снижает лактацию.