Банан

Банан относится к древнейшим культивируемым человеком растениям. Родиной бананов считают острова Малайского архипелага. Ученые уверены, что именно местные жители начали употреблять их первыми, в качестве дополнения к рыбной диете. Во время путешествий по островам Тихого океана они собирали про запас известные им фрукты и тем самым способствовали распространению бананов.

В Индии банан называют «райским фруктом». И он действительно оправдывает свое название, поскольку обладает отличными вкусовыми качествами и очень полезен для здоровья.

Калорийность банана составляет 95 ккал/100 граммов.

Витамины и другие полезные вещества в составе банана

В тропическом фрукте содержатся следующие витамины:

• Витамин A
• Витамин B1
• Витамин B2
• Витамин B3
• Витамин B6
• Витамин B9
• Витамин C
• Витамин E

Из минералов в состав банана входят:

• Калий
• Кальций
• Магний
• Фосфор
• Цинк
• Железо
• Натрий
• Сера
• Медь
• Марганец
• Бор
• Фтор
• Йод
• Молибден

В банане также содержатся полезные природные сахара фруктоза, сахароза, глюкоза, крахмал, азотистые вещества, пектины и клетчатка, известная своей способностью улучшать пищеварение и ускорять выведение из организма ненужных продуктов обмена, шлаков, токсинов.

Полезные свойства банана

Калий в составе банана улучшает работу сердца, поддерживает нормальный баланс жидкости в организме.

Экзотический фрукт содержит триптофан – аминокислоту, превращающуюся в организме в серотонин – «гормон счастья». Он поддерживает хорошее настроение, создает ощущение радости.

Катехоламины в составе банана делают его отличным диетическим продуктом, рекомендуемым к употреблению при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, энтеритах различного происхождения, воспалительных заболеваниях полости рта, слизистых оболочек. Диетологи советуют включать экзотический фрукт в детское питание и в рацион пожилых и ослабленных людей.

Банан оказывает успокаивающее действие, защищает от стресса, снимает нервное напряжение, что связано с содержанием в нем витаминов группы B. Они благотворно влияют на нервную систему, улучшают передачу нервных импульсов. Также бананы улучшают память и повышают концентрацию внимания.

Банан рекомендуют употреблять при отказе от курения. Содержащиеся в нем витамины группы B, магний и калий помогают организму быстрее преодолеть никотиновую зависимость.

Несмотря на не очень высокую калорийность, бананы снабжают организм большим количеством энергии. Это связано с содержанием в продукте полезных природных сахаров. Бананы можно употреблять при повышенных физических и умственных нагрузках и качестве восстанавливающего и тонизирующего средства.

Витамин С оказывает выраженное иммуностимулирующее, омолаживающее и оздоравливающее воздействие. Аскорбиновая кислота обладает мощными антиоксидантными свойствами: нейтрализуя действие свободных радикалов, она защищает клетки от разрушения и замедляет процессы старения.

Витамин E улучшает состояние кожи, омолаживает ее, делает более гладкой и эластичной.

Регулярное потребление бананов способствует нормализации давления, устраняет изжогу, успокаивает желудок. Продукт полезен при анемии, предменструальном синдроме. Его рекомендуют включать в рацион при гипертонической болезни, атеросклерозе, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, склонности к отекам, высоком уровне холестерина в крови, ослабленном иммунитете.

Основные эффекты от употербления бананов

Насыщение организма ценными нутриентами

Бананы содержат множество важных витаминов и минералов, таких как:

• Витамин С. Поддерживает иммунную систему, способствует заживлению ран и улучшает состояние кожи.
• Витамин В6.  Важен для обмена веществ, поддержания здоровья нервной системы и производства серотонина.
• Калий. Поддерживает нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, помогает регулировать кровяное давление.
• Магний. Участвует в более чем 300 биохимических реакциях в организме, включая синтез белка и регуляцию уровня глюкозы в крови.

Улучшение пищеварения

Бананы содержат пищевые волокна, которые способствуют здоровью пищеварительной системы. Они помогают предотвратить запоры, улучшая перистальтику кишечника. Также бананы содержат пектин, который способствует нормализации уровня сахара в крови и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Энергетический заряд

Бананы являются отличным источником быстрой энергии благодаря высокому содержанию углеводов, включая натуральные сахара — глюкозу, фруктозу и сахарозу. Это делает их идеальной закуской перед физической нагрузкой или после нее, чтобы быстро восстановить силы.

Польза для сердечно-сосудистой системы

Высокое содержание калия в бананах помогает поддерживать нормальное артериальное давление, что снижает риск развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний. Магний также играет важную роль в поддержании здоровья сердца и сосудов.

Поддержка психического здоровья

Витамины группы В, включая В6, магний и триптофан, содержащиеся в бананах, способствуют улучшению настроения и снижению уровня стресса. Триптофан является предшественником серотонина — нейромедиатора, который регулирует настроение и способствует чувству счастья.

Укрепление костей

Бананы содержат небольшое количество кальция и марганца, которые способствуют укреплению костной ткани. Также магний играет ключевую роль в процессе минерализации костей.

Антиоксидантная защита

Бананы богаты антиоксидантами, такими как витамин С и допамин, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Это может способствовать снижению риска развития хронических заболеваний и замедлению процессов старения.

Улучшение работы почек

Исследования показали, что регулярное употребление бананов может снижать риск развития почечных заболеваний благодаря высокому содержанию калия и антиоксидантов, которые поддерживают здоровье почек и способствуют выведению из организма токсинов.

Банан: противопоказания

Несмотря на значительное количество полезных свойств, определенным группам людей тропический фрукт может нанести вред. В частности, бананы нельзя употреблять при следующих заболеваниях и патологических состояниях:

• повышенная свертываемость крови;
• тромбофлебит;
• сахарный диабет;
• диспепсический синдром;
• повышенное газообразование;
• перенесенный инфаркт миокарда или инсульт.