Витамин B2

ВИТАМИН B2 (РИБОФЛАВИН, ЛАКТОФЛАВИН, ВИТАМИН G)

Витамин В2 (рибофлавин,лактофлавин) имеет важное значение для здоровья и жизнедеятельности человека, один из группы В, который, как и многие другие, является водорастворимым. Естественным образом он присутствует в некоторых продуктах питания, а также доступен как диетическая добавка.

В 1933 году этот нутриент был выведен из группы витаминов B, в качестве устойчивого к высоким температурам элемента желтого цвета. Он является компонентом двух основных коферментов: мононуклеотиды флавина (также известный как рибофлавин-5-фосфат) и фланулин-аденина нуклеотида, которые играют главную роль в генерировании энергии, а также в синтезе других витаминов группы В. Люди должны потреблять витамин Б2 каждый день, так как организм может хранить его только в небольшом количестве, а запасы быстро сокращаются.

Его называют «витамином красоты» по свойства влиять на состояние волос и кожи. Рибофлавин мононуклеотид играет важную роль в метаболизме, помогает телу перерабатывать белки, жиры и углеводы, а также обеспечивает кислород, необходимый для выработки энергии. Благодаря ему углеводы из пищи превращаются в аденозинтрифосфат (АТФ), вырабатывающий энергию для накопления в мышцах.

Витамин В2 принимает участие в синтезе глутатиона - антиоксиданта, необходимого для здоровья глаз и нормальной работы иммунной системы. Диета, богатая на это вещество, помогает снизить риск развития катаракты в старшем возрасте. Он регулирует другие витамины и минералы: влияет на выработку и усвояемость витаминов В3, В6 и В9, а также железа. Известно, что В2 эффективен для лечения мигрени, поэтому люди, страдающие от постоянных головных болей, могут почувствовать великолепное действие рибофлавина. Некоторые исследования показали, что у детей с аутизмом добавки, содержащие витамины b1, b2, b6, b12 и магний, могут снижать уровень аномальных органических кислот в моче.

Основные функции витамина В2

• здоровье слизистых оболочек в пищеварительной системе
• поддержки работы печени
• превращения триптофана в аминокислоту ниацин
• сохранения здоровья глаз, нервов, мышц и кожи
• поглощения и активации железа, фолиевой кислоты и витаминов B1, B3 и B6
• выработка гормонов железами
• предотвращения развития катаракты
• нормального развития плода, особенно в районах, где распространена недостаточность витаминов.

Витамин В2 относится к флавинам. Стимулирует обменные процессы в организме, принимает участие в метаболизме белков, жиров, углеводов. Данный витамин необходим для образования эритроцитов – красных кровяных телец, для роста и дыхания клеток. Он улучшает процесс поглощения кислорода клетками кожного покрова, ногтей, волос. Рибофлавин наряду с витамином A улучшает состояние глаз, участвует в адаптации к темноте, снижает утомляемость глаз, значительно сокращает риск развития катаракты.

Витамин положительно влияет на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта, минимизирует разрушительное действие токсических веществ на дыхательные пути. Он также способствует регенерации тканей, поддерживает остроту зрения, защищает от патогенной микрофлоры. К важнейшим свойствам рибофлавина относится его способность ускорять переход витамина B6 (пиридоксина) в активную форму. Рибофлавин необходим для метаболизма триптофана, который превращается в организме в  витамин B3 (ниацин).

Рибофлавин участвует в обновлении и росте тканей, способствует оздоровлению нервной системы, поддерживает функцию печени, улучшает состояние кожи, слизистых оболочек. Он нужен для нормального развития плода при беременности и для роста детей.

Признаки дефицита:

К первичным симптомам недостатка витамина B2 относятся:

ухудшение аппетита;

общая слабость;

снижение веса;

головные боли;

снижение болевой и тактильной чувствительности;

нарушение сумеречного зрения;

слезоточивость;

зуд и жжение в глазах;

повышенная светочувствительность;

воспаленный язык;

болезненность на нижней губе и в уголках рта;

повышенная жирность кожи;

нарушения сна;

депрессия;

головокружения;

замедленная реакция;

дрожание конечностей.

Тяжелыми признаками гиповитаминоза B2 являются:

выпадение волос;

образование корочек и трещин в уголках рта;

воспаление языка и слизистой оболочки рта;

шелушение кожи на мочках ушей, вокруг бровей, носа;

поражение кожного покрова;

дерматиты;

нарушения пищеварения;

изменения роговицы;

катаракта;

конъюнктивит;

нервные расстройства;

анемия;

пеллагра;

задержка роста у детей.

Недостаток рибофлавина может сопровождаться нарушением усвоения железа и негативно сказываться на функции щитовидной железы.

Признаки избытка:

Избыточное введение в организм рибофлавина не провоцирует каких-либо патологических изменений