Фенхель

Фенхель относится к семейству сельдерейных. Это многолетнее травянистое растение, высота которого может достигать 90-200 см. Внешне напоминает обычный укроп, по аромату и вкусу – анис.

Фенхель бывает двух видов: обыкновенный и овощной. Отличительной особенностью овощного фенхеля является более мясистый стебель.

Полезные свойства растения были известны еще в Древней Греции и Древнем Риме. Фенхель и сегодня широко используется в традиционной и народной медицине. На его основе изготавливают лекарственные препараты.

Состав фенхеля

Лекарственное растение содержит комплекс важнейших витаминов, макро- и микроэлементов:

• витамин А;
• витамин С;
• витамины группы В (В1 – В3, В5, В6, В9);
• калий;
• железо;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• цинк;
• селен;
• медь;
• хром;
• алюминий.

В 100 граммах фенхеля всего 30 ккал, что делает его отличным диетическим продуктом, не только способствующим снижению веса, но и избавляющим от множества болезней.  

Фенхель – средство от паразитов

Фенхель обладает выраженными антипаразитарными свойствами. Он помогает избавиться от гельминтов в пищеварительной, мочевыделительной и нервной системах. В качестве средства от паразитов употребляют плоды (семена) растения. Также на основе семян готовят порошки, настои.

Рецепты народной медицины для избавления от паразитов

1. Поджарить семена фенхеля. Принимать после еды по 1 чайной ложке (можно смешивать с поваренной солью).
2. Смешать в равных частях семена фенхеля и семена кориандра, принимать после еды. Такое средство избавляет от паразитов в мочевыделительной системе.

Полезные свойства и применение фенхеля

Фенхель оказывает противовоспалительное, регенерирующее и успокаивающее действие на организм. Будучи прекрасным антиоксидантом, растение нейтрализует свободные радикалы, тем самым предупреждает преждевременное старение организма.

Фенхель используют при спастическом колите, повышенном газообразовании, плохом пищеварении. Он улучшает усваивание пищи, расширяет коронарные сосуды, снижает уровень холестерина.

Бактерицидные, противовирусные и отхаркивающие свойства фенхеля обусловили его применение при бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе легких, гепатитах.

Лекарственное растение нашло применение при лечении стоматита, фарингита, расстройствах менструального цикла, воспалительных процессах в мочевом пузыре, почках.

Благодаря успокаивающим свойствам фенхель используют при повышенной тревожности, раздражительности, нервозности.

Фенхель: польза для детей

Это лекарственное растение хорошо знакомо всем молодым мамам. На основе его семян готовят чай для грудничков от повышенного газообразования. Напиток также благотворно влияет на иммунную и нервную систему, пищеварение, устраняет колики.

В фенхеле содержится ценный пребиотик инулин, улучшающий нормальную работу органов пищеварительной системы новорожденного.

Кальций в составе фенхеля необходим для правильного формирования и развития костной системы малыша.

Фенхель для похудения

При добавлении в блюда семена растения способствуют снижению веса. Они подавляют голод, оказывают мочегонное действие, благодаря чему удаляют из организма излишки жидкости, устраняют отеки.

Польза фенхеля для похудения обусловлена также его способностью улучшать обмен веществ, ускорять выведение из организма ненужных продуктов обмена, шлаков.

При регулярном употреблении фенхель нормализует работу поджелудочной железы, улучшает усваивание сахаров, белков, жиров.

Для подавления аппетита порой достаточно пожевать немного семян фенхеля.

Фенхель: противопоказания

Возможна индивидуальная непереносимость лекарственного растения. В таких случаях оно провоцирует головокружение, тошноту. При появлении подобных симптомов необходимо отказаться от употребления фенхеля.  

Передозировка средств на основе этого растения может вызвать нарушения сердечного ритма, кровотечения, аллергическую реакцию или стать причиной расстройства желудка.

Несмотря на способность усиливать лактацию, фенхель следует использовать с осторожностью в период кормления грудью.