Витамин В9 (фолиевая кислота)

Роль в организме

Другие названия витамина В9: фолиевая кислота, фолацин, фолат. Вещество впервые выделили из листьев шпината, откуда и произошло его второе название: фолиевая кислота (от латинского folium – ''лист'').

Витамин B9 играет важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования организма, оказывая влияние на множество физиологических процессов от клеточного деления до поддержания здоровья сердца и нервной системы. Его достаточное потребление важно для людей всех возрасных категорий.

Витамин B9 (фолиевая кислота или фолат) является важным питательным веществом, необходимым для протекания множества ключевых функций в организме человека.

Основные аспекты его влияния на здоровье:

Роль в клеточном делении и росте: Витамин B9 играет критическую роль в синтезе ДНК, РНК и аминокислот, необходимых для клеточного деления и роста организма. Он особенно важен в периоды интенсивного роста, таких как детство и беременность.

Поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы: Фолиевая кислота помогает снижать уровень гомоцистеина в крови, что связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Роль в беременности и развитии плода: Достаточное потребление фолиевой кислоты во время беременности снижает риск развития дефектов трубчатого нервного замыкания у плода, таких как спинальные грыжи.

Участие в обмене аминокислот: Фолат участвует в превращении гомоцистеина в метионин, что важно для обмена аминокислот и поддержания общего здоровья организма.

Поддержка иммунной системы: Витамин B9 играет роль в поддержании нормальной функции иммунной системы, способствуя защите организма от инфекций.

Роль в нейрологическом здоровье: Фолиевая кислота важна для нормального развития и функционирования нервной системы, включая образование нейротрансмиттеров, таких как серотонин, который влияет на настроение.

Профилактика анемии: Недостаток витамина B9 может привести к развитию мегалобластной анемии, связанной с неправильным образованием эритроцитов.

Фолиевая кислота необходима для нормального кроветворения и работы органов желудочно-кишечного тракта. Она принимает участие в делении клеток, синтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, медиаторов нервной системы: норадреналина и серотонина.

Фолацин участвует в производстве новых клеток (крови, кожного покрова, волос). Витамин B9 улучшает жировой обмен в печени, благотворно влияет на обмен холестерина, некоторых других витаминов, холина.

Фолиевая кислота поддерживает нормальную работу всех органов и систем организма, улучшает аппетит, оздоравливает кожу. Она необходима для нормального роста и развития ребенка. Витамин B9 принимает участие в образовании красных кровяных телец (эритроцитов) и белых кровяных телец (лейкоцитов), а также в синтезе аминокислот.

Фолиевая кислота вместе с витаминами В6 и В12 предупреждают образование гомоцистеина – вредного продукта обмена аминокислот, тем самым снижают риск формирования атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах.

Фолацин и витамин В12 вместе участвуют в процессах кроветворения, необходимы для роста и развития организма. Поэтому благотворное воздействие на организм обеспечивается только в случае их совместного поступления.

Источники фолатов

Основным источником фолацина являются листья растений: листовые зеленые овощи (шпинат, капуста), бобовые (чечевица, фасоль), цельные злаки, печень, яйца и некоторые фрукты (апельсины, ананасы).

Человеческий организм обеспечивается витамином В9 из продуктов питания, а также за счет эндогенного синтеза микрофлорой кишечника (в небольшом количестве).

Норма витамина В9

Обычно рекомендуемое потребление фолиевой кислоты для взрослых составляет от 400 до 600 микрограмм в день. В периоды беременности или при планировании беременности рекомендуется увеличить потребление до 600-800 микрограмм в день.

Признаки дефицита витамина В9

Недостаток фолиевой кислоты в организме может стать следствием недостаточного поступления с пищей или продолжительного дефицита белков и витаминов В6, В12 и С в рационе. В последнем случае нарушается процесс образования активной формы витамина В9 в печени.
Недостаток фолиевой кислоты также является следствием заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, печени (приводит к нарушению обмена фолиевой кислоты), хронического алкоголизма, приема некоторых лекарственных средств (антибиотиков, противозачаточных средств, сульфаниламидов).

При дефиците витамина В9 наблюдаются:

кровоточивость десен;

глоссит (воспаление языка, сопровождающееся его болезненностью и отечностью)

кишечные кровотечения;

стоматит;

поражения органов ЖКТ (гастрит, энтерит);

жировая инфильтрация печени;

развитие макроцитарной анемии пернициозного типа;

геморрагическая дегенерация почек.

Признаки избытка:

Высокие дозы витамина В9 оказывают гистаминоподобное действие.