Красные водоросли

Красные водоросли являются живыми организмами, обитающими в морской или пресной воде. Многие из них внешне напоминают наземные растения. Водоросли используют в фармакологической промышленности, косметологии, кулинарии. На сегодняшний день доказано, что они относятся к древнейшим растениям. Ученым известно более 1000 видов морских водорослей и примерно 200 пресноводных. Наиболее часто используемыми являются:

из бурых водорослей:

• фукус пузырчатый;
• ламинария.

из красных водорослей:

• хондрус курчавый;
• анфельция
• филлофора ребристая;
• грацилярия;
• гигартина;

Состав

Морские водоросли содержат значительное количество необходимых организму веществ. Основные из них:

• аминокислоты;
• минеральные элементы (кальций, магний, йод, калий, натрий, кремний, фосфор, сера, марганец);
• витамины (A, B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, PP, R);
• ферменты;
• альгиновая кислота;
• полисахариды.

Йод в водорослях находится в органической форме. Он играет важную роль в обменных процессах, поддерживает функцию щитовидной железы.

Свойства

Морские водоросли  оказывают на организм ощелачивающее действие. Иными словами, они способствуют перемещению показателя pH в сторону щелочной составляющей, благодаря чему  из организма удаляются излишки жира, слизи, достигается эффект общего оздоровления.

Другим важным свойством водорослей является способность трансформировать неорганические соединения морской воды в органические минеральные соли. В комплексе с аминокислотами они обеспечивают защиту сердечной мышцы.

Благодаря богатому витаминному составу водоросли улучшают работу внутренних органов, укрепляют иммунитет, замедляют процессы старения, предупреждают развитие многих заболеваний.

Применение

Водоросли часто включают в натуральные продукты и добавки для снижения веса, что связано с их способностью улучшать обмен веществ, нормализовать пищеварение, ускорять выведение из организма ненужных продуктов распада. Водоросли применяют также для лечения диабета, мигрени, ревматизма.

Спирулина используется в качестве средства для укрепления иммунитета.

Ламинария благотворно влияет на работу эндокринных желез, улучшает обмен веществ. Она нашла широкое применение при лечении заболеваний щитовидной железы. Также ламинария нормализует свертываемость крови, предупреждает тромбообразование, снижает уровень холестерина, тем самым предотвращая развитие атеросклероза.

Фукус стимулирует кровообращение, оказывает мочегонное действие, ускоряет выведение токсинов из организма. Его рекомендуют при нарушениях минерального обмена, проблемах с опорно-двигательным аппаратом.

Аскофилла обеспечивает антибактериальную защиту кожи.

Многие виды красных водорослей используются в косметологии. В частности, на их основе изготавливают увлажняющие кремы, сыворотки, маски. Особой популярностью пользуются антицеллюлитные водорослевые обертывания. Сегодня это одна из самых востребованных салонных процедур.