KOSHER

Получение KOSHER CERTIFICATE продукцией APL означает, что карамель серии Acumullit SA признана кошерной, полностью отвечающей строгим требованиям кашрута.

В переводе с иврита слово «кошерный» означает «пригодный». Еврейский закон предъявляет ряд требований к продуктам питания и способам приготовления пищи. Свод правил, касающихся питания, называется кашрут, а пища, приготовленная в соответствии с этими правилами – кошерной.

Стандарт KOSHER

Kosher (кошер) – сертификат качества, подтверждающий соответствие продукции, ингредиентов и процессов производства еврейскому диетарному закону.

Кошерная сертификация — это проверка предприятия и сырья на соответствие правилам, предусмотренным законами иудаизма.

Считается, что кошерная пища намного полезнее и безопаснее, так как готовится по особой технологии и под тщательным контролем раввина или раввината. Особое внимание уделяется мясу, молоку и яйцам, составу кормов, которые дают животным и птице. Также вся продукция проверяется на наличие антибиотиков, ГМО и гормонов.
Процедура сертификации обычно включает в себя изучение технологического процесса производства, состава продукта и его ингредиентов, температурных режимов и оборудования, где проходит весь процесс. Один из самых основных эталонов кошерной сертификации это очень высокий уровень чистоты на производстве.

Выгоды от процедуры получения сертификата KOSHER

Повышение конкурентноспособности

Получение сертификата KOSHER является одним из главных конкурентных преимуществ в пищевой отрасли.

Качество продукции

Сертификата KOSHER является доказательством обеспечение населения качественной и безопасной пищевой продукцией.

Увеличение продаж

Быстрое развитие производства кошерной продукции - потенциальный объем рынка составляет 25 млрд. $ и растёт на 10% каждый год.

Почему необходимо получить сертификат KOSHER?

Соблюдение законов иудаизма

Сертификат соответствия стандарту KOSHER является главным подтверждением соответствия производства и продукции требованиям кашрута.

Доступ к рынкам кошерных продуктов

Мировой рынок кошерных товаров оценивается в 29 миллиардов долларов в год (из них 17 миллиардов долларов только в США) с тенденцией роста примерно 10%.

После тщательных и скрупулезных проверок производственных процессов, используемого сырья и готовой карамели израильским раввинатом и London Betоh Din Kashrut Division (KLBD) продукции серии Acumullit SA присвоен высочайший статус кошерности - БаДаЦ, ортодоксальный иудейский кашрут, который соблюдают и признают строгие иудеи всего мира.

Продукция компании сертифицирована KLBD c правом круглогодичного использования логотипа соответствия кошерному статусу.